近日，冬季冰雪极端天气突袭桃源一中，学校总务科迅速启动应急响应机制，统筹食堂后勤团队以“防风险、保安全、暖人心”为核心，将提前部署与现场处置紧密结合，在保障师生饮食供应与校园出行安全的同时，把应急实践转化为生动的育人课堂，用责任与温度筑牢校园“防寒墙”。

提前预警筑防线，未雨绸缪备周全

早在冰雪天气来临前，总务科便密切关注气象预警信息，安排专人实时监控天气波动，确保“早知晓、早准备”。针对极端天气可能导致的物资运输不便，食堂提前储备各类耐储存食材。冬瓜、胡萝卜、土豆、大白菜等应季蔬菜充足备货，大宗米面油、冻货类及干货调料库存均达到应急标准；同时，扫帚、铁铲等除雪劳保用具，以及员工日常所需的劳保易耗品也提前清点到位，做到“物资不缺、保障不乱”。

为保障员工安全与工作高效衔接，食堂专门召开全员动员提醒会，重点强调极端天气下的上下班行程规划：针对家离学校较远的员工，反复叮嘱“减速缓行、安全第一”，并建立员工通勤情况报备机制，确保每位员工都能安全到岗，为后续应急工作打下坚实基础。

闻雪而动显担当，凌晨值守护平安

冰雪天气来临当日，食堂全体管理人员凌晨5:30便提前到岗，对操作间电路、燃气设备、食材储存环境等关键区域开展安全排查，及时消除潜在隐患；夜间则安排专人对工友楼、天子山两处员工宿舍进行专项检查，重点提醒烤火用电安全，避免因取暖设备使用不当引发安全事故，用“全天候值守”守护员工与校园安全。

早自习时段，天空突然飘起中等强度雪粒子，地面迅速凝结薄冰，给前往食堂就餐的学生带来滑倒风险。危急时刻，总务科实体负责人黄兴佳第一时间统筹调度，带领团队赶赴食堂三个大门，一边实时提醒学生“慢步慢行、注意脚下”，一边手持工具清扫积雪与冰粒。随着雪量增大，校园很快被白雪覆盖，雪粒子凝结的冰层更易导致滑倒，中午就餐前，黄兴佳率先带头，全体员工主动放弃休息与就餐时间，全员投入铲雪除冰工作：从食堂正门到后门，从就餐区通道到周边步道，大家分工协作、热情高涨，仅用1个小时便清理出安全通道；同时，团队迅速铺设纸壳临时防滑垫，下午又紧急采购新的塑胶防滑垫铺设到位，用“快行动”为师生筑起安全出行通道。

餐暖人心守初心，科学应对保供应

受冰雪天气影响，中晚餐时段前往食堂就餐的师生人次大幅增加。面对突发的就餐高峰，膳食组管理层冷静落实提前制定的应急预案：一方面优化食材加工流程，增加热食保温设备，确保每一份饭菜都能保持适宜温度；另一方面紧急做好煮水饺炒饭的工作，避免出现未吃到餐食的情况。整个供餐过程中，未出现一名师生“没吃上饭”“吃冷饭”的情况，热乎的饭菜不仅驱散了冬日寒意，更让大家感受到后勤团队的贴心保障。

后勤育人融实践，细微之处见温度

作为学校后勤保障的重要一环，桃源一中食堂此次冰雪应急处置，不仅展现了“召之即来、来之能战、战之能胜”的后勤执行力，更将“后勤即感情、食堂即课堂”的理念融入每一个环节：管理人员的凌晨守护食堂值守、员工们的铲雪身影、窗口前的暖心引导，都成为校园里最生动的“实践教材”，让师生在感受安全与温暖的同时，深刻体会到“团结协作、主动担当”的精神内涵。

此次冰雪应对，桃源一中食堂用最细致的筹备、最迅速的响应、最暖心的服务，为校园安全稳定保驾护航，更在应急实践中传递了育人温度，为建设平安、温暖、有爱的校园注入了后勤力量。

图文：黄兴佳

一审：夏红伟

二审：冯国华 郭卫平

三审：刘宏清

• 上一篇： 桃源一中召开2025年9月—2026年8月食品商品评标会
• 下一篇： 没有更多新闻了